Pesca Deportiva en Canarias
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Pan rallado para la masilla?

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Pan rallado para la masilla?

Mensaje  grisha el Lun Mayo 08, 2017 9:59 am

Buenos días pescadores,
Ustedes le echan pan rallado a la masilla? y por que motivo?

El otro día lo estaba hablando con un compañero y yo siempre lo he hecho con harina+sardinas+aceite.

Mis motivos es que el aceite le da "impermeabilidad" a la masa. La harina le da "elasticidad" y las sardinas el atrayente...

Pero por qué motivo hay gente que le hecha pan rallado?

Un saludo y espero vuestras respuestas
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grisha
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Re: Pan rallado para la masilla?

Mensaje  MISTERLEFT el Mar Mayo 09, 2017 9:17 am

Grisha, seguro que algunos de nuestros especialistas en pesca a boya, te daran respuestas aclaratorias.
Aunque soy pescador de spinning, surfcasting, tambien en menos escala me gusta el corcheo y yo para darle la dureza al amasado le pongo, ademas de los ingredientes tradicionales, un poco de pan rallado junto con la harina.
sldos

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Re: Pan rallado para la masilla?

Mensaje  pardo el Jue Mayo 25, 2017 10:05 pm

Buenas, pues yo por ej no uso ni harina, yo la hago con pan empapado y escurrido, bien amasado para no dejar brumos, y entre variedades de ingredientes uso (no siempre la hago igual) mantequilla, anís, sardinas, aceite, azúcar etc, y normalmente uso el pan rayado para "rectificar" cuando la pasta queda algo pegajosa.

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Re: Pan rallado para la masilla?

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