Pesca Deportiva en Canarias
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Mantener las gambas

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Mantener las gambas

Mensaje  Airán el Jue Oct 18, 2012 1:59 pm

Yo las he conservado en un tupper peladas el tupper lo agujereas por abajo y pones una capa de sal y una capa de gambas peladas y asi suelta el liquido se quedan duras y se te conservan varios días
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Airán
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Re: Mantener las gambas

Mensaje  El Critico el Jue Oct 18, 2012 4:27 pm

Buenas tardes Airán, cada maestrillo tiene su librillo pirat pero yo soy partidario, que la gamba mejor fresca,(cogelada), blandita, pelada y a la nevera, pero si tengo que ir de pesca varios días a una zona y no tengo esa posibilidad, prefiero sustituir la sal por azúcar se conserva igual y no la reseca tanto. scratch Un saludito y buena pesca. |ff|

PD. Ya que no te he visto en presentaciones porque no nos dices de donde eres... Gracias. Wink
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Re: Mantener las gambas

Mensaje  jdpescador el Jue Oct 18, 2012 7:14 pm

lo fresco es lo ideal la sal seca mucho pero si pescas de dia por lo menos los pesqueñines no te quitan tanta carnada lo del azucar mejor por que se mantine mas hidratada pero lo fresco es lo mejor y si pescas de noche especialmente de fondo no es necesario pelarla un saludo
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Re: Mantener las gambas

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